Vi Negre Ecològic

NEGRE SELECCIÓ

Varietats: Ull de Llebre (Tempranillo) i Merlot

 

Vi negre sec jove elaborat a partir d’una selecció dels raïms de les vinyes de la pròpia finca que millor reflecteixen l’expressió més lleugera, fresca i viva dels grans vins negres de la “Finca Can Feixes”.

ELABORACIÓ: Únicament collites pròpies de la “Finca Can Feixes”. Collita manual amb selecció dels raïms a la pròpia vinya i sobre taula de tria al entrar al celler. Desrapat total. Fermentació i maceració en dipòsits d’acer inoxidable amb control de temperatures.

 

CRIANÇA: Ha estat criat durant 8 mesos en dipòsits d’acer inoxidable. Un cop embotellat, el vi ha madurat durant un mínim de 6 mesos en cava soterrada.

Evolucionarà favorablement durant alguns anys sempre que se mantinguin les adequades condicions de conservació.

©FINCA CAN FEIXES  ·  08718 Cabrera d`Ánoia  ·  Spain  ·  Tel. +34 937 718 227   ·   canfeixes@canfeixes.com    ·   @huguetdecanfeixes    ·    @canfeixes