Vino tinto ecológico

Negre Tradició

Descripción

Un vino tinto seco «Reserva» que Can Feixes ha producido tradicionalmente a lo largo de los años. Se elabora a partir de una selección de uvas cultivadas en nuestra finca, elaboradas cuidadosamente para expresar las cualidades distintivas que los aclamados vinos tintos de Can Feixes desarrollan durante su envejecimiento en botella.

Vinificación

Solo cosecha propia. La recolección manual de variedades exclusivamente de nuestros viñedos orgánicos fue seguida de una segunda selección en la bodega y un despalillado completo. Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.

Envejecimiento

12 meses en barricas de roble francés de 225 litros seguidos de un mínimo de 4 años en botella en nuestra profunda bodega subterránea.

Variedades

Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot

Técnico

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Gastronomía

Listo para beber ahora, pero ideal para guardarlo. Si se cuida adecuadamente, evolucionará favorablemente durante varios años.